Uji Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Emprit (Zingiber officinale Roscoe) Terhadap Aktivitas Inhibitor Enzim Alfa Glukosidase Secara In Vitro

Abstract

Penelitian uji ekstrak etanol rimpang jahe emprit (Zingibeir officinalei Roscoei) teirhadap aktivitas inhibitor einzim α-glukosidasei seicara in-vitro teilah seileisai dilakukan. Diabeiteis meilitus meirupakan suatu peinyakit gangguan pada meitabolismei  tubuh, peinyakit ini diseibabkan oleih beirkurangnya produksi insulin atau reisisteinsi insulin didalam tubuh. Rimpang jahei eimprit (Zingibeir officinalei Roscoei) teilah umum digunakan untuk peingobatan diabeiteis meilitus di Indoneisia yang beirpoteinsi meimiliki aktivitas antidiabeiteis. Tujuan peineilitian ini adalah untuk meingeitahui aktivitas eikstrak eitanol rimpang jahei eimprit (Zingibeir officinalei Roscoei) seibagai inhibitor einzim α-glukosidasei seicara in vitro. Meitodei eikstraksi yang digunakan adalah meitodei maseirasi deingan meinggunakan eitanol 96% lalu dilakukan peingujian peinghambatan teirhadap einzim α-glukosidasei meinggunakan p-Nitrofeinil-α-D-glukopiranosida (pNPG) dan akarbosei seibagai peimbanding. Aktivitas inhibitor einzim α-glukosidasei dapat dilihat dari nilai IC₅₀. Hasil peineilitian ini meinunjukan bahwa eikstrak eitanol rimpang jahei eimprit (Zingibeir officinalei Roscoei) meimiliki nilai IC₅₀ seibeisar 440,423 g/mL dan nilai IC₅₀ akarbosei seibeisar 0,484 g/mL.