Formulasi Dan Uji Stabilitas Gel Ekstrak Etanol Bawang Putih (Allium sativum L). Dengan Variasi Basis Gel

Formulation and Stability Test of Garlic Ethanol Extract Gel (Allium sativum L.) With Variations Gel Base

Abstract

Bawang putih (Allium sativum L.) berpotensi sebagai obat luka sayat sehingga perlu dikembangkan menjadi sediaan topikal  lebih praktis penggunaannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan formula gel ekstrak bawang putih (Allium sativum L.) yang stabil secara fisik. Metode penelitian ini meliputi ekstraksi bawang putih secara maserasi menggunakan cairan penyari etanol 96%. Formulasi gel dengan variasi jenis basis karbopol, HPMC, dan Na-CMC. Pengujian kestabilan fisik meliputi pengujian organoleptik, homogenitas, viskositas, pH, daya sebar dan daya lekat yang dilakukan sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat menggunakan alat climatic chamber. Hasil pengujian organoleptik, homogenitas, tidak terjadi perubahan, pengujian viskositas, pH, daya sebar dan daya lekat menunjukkan perubahan non signifikan. Berdasarkan data yang diperoleh, maka dapat disimpulkan bahwa formula gel ekstrak etanol bawang putih dengan basis gel karbopol, HPMC, dan Na-CMC stabil secara fisik.