PEMANFAATAN KITOSAN DARI CANGKANG BEKICOT (ACHATINA FULLICA) UNTUK MENURUNKAN SALINITAS AIR PAYAU

Andi Artinningsih, Karim Kasmudin

Abstract


Air payau adalah air yang salinitasnya lebih rendah dari pada salinitas rata-rata air laut normal (<35 permil) dan lebih tinggi dari pada 0,5 permil yang terjadi karena pencampuran antara air laut dengan air tawar baik secara alamiah maupun buatan. Tujuan dari penelitian ini yaitu Menentukan jumlah penambahan optimum kitosan dari cangkang bekicot (Achatina Fulica) untuk mendapatkan penurunan kadar garam air payau terendah dan menentukan waktu optimum pengadukan yang dibutuhkan untuk mendapatkan penurunan kadar garam air payau terendah agar mengetahui potensi penggunakan kitosan dari cangkang bekicot (Achatina Fullica) sebagai absorpben salintas air payau. Kitosan dilarutkan dalam asam asetat 1% dan aquades dengan konsentrasi 1.000 mg / L. Dibuat sampel campuran larutan kitosan dan air payau  dengan variasi konsentrasi dari 0 hingga 3.85% volume tetap yaitu 260 ml dan diaduk selama 20 menit. Kadar Salinitas dalam sampel air payau diuji menggunakan alat Salonimeter. Hasil yang diperoleh menunjukan bahwa Kitosan Cangkang Bekicot mampu berperan sebagai absorpben salinity air payau dan ini dibuktikan berdasarkan efisiensi yang dihasilkan pada penurunan salinity sebesar 5,78% untuk kitosan asam asetat 1% dan penurunan salinity sebesar 8,09% untuk kitosan aquadest. Sedangakan untuk lama waktu pengadukan selama 40 menit merupakan waktu pengadukan yang optimum.


Keywords


Sanilitas; Kitosan; Bekicot; Air Payau; Absorpsi

References


Aziza, F. N. and Septiosari, A. (2015) ‘Pemanfaatan Zeolit Alam Teraktivasi Ammonium Nitrat (Nh 4 No ) Untuk Desalinasi Air Sumur Paya’, Pemanfaatan Zeolit Alam Teraktivasi Ammonium Nitrat (Nh 4 No ) Untuk Desalinasi Air Sumur Paya, 13(2), pp. 119–126. doi: 10.15294/sainteknol.v13i2.5244.

Baroroh, Z. F. et al. (2019) ‘Sebaran Salinitas Air Tanah Bebas di Desa Pulogading Kecamatan Bulakamba Kabupaten Brebes Jawa Tengah’, Jurnal Geografi, Edukasi dan Lingkungan (JGEL), 3(2), p. 69. doi: 10.29405/jgel.v3i2.3579.

Eka, H. et al. (2020) ‘Removal Natrium ( Na+), Klorida (Cl-), Dan Kesadahan Air Payau Dengan Resin Penukar Ion’, Jurnal Teknik WAKTU, 18(1), pp. 7–14.

Haslinah, A. (2020) ‘Ukuran Partikel Dan Konsentrasi Koagulan Serbuk Biji Kelor (Moringa Oleifera) Terhadap Penurunan Persentase Cod Dalam Limbah Cair Industri Tahu’, ILTEK : Jurnal Teknologi, 15(01), pp. 50–53. doi: 10.47398/iltek.v15i01.510.

HS, S., Ramayana, R. and Ramadani, K. (2017) ‘Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Hijau (Perna Viridis) Menjadi Kitin Sebagai Biokoagulan Air Sungai’, Al-Kimia, 5(1), pp. 89–99. doi: 10.24252/al-kimia.v5i1.2859.

Kafiar, F. P. and Jukmawati (2018) ‘Penggunaan Zeolit Alam Yang Diaktivasi Secara Fisis Dan Variasi Ukuran Diameter Untuk Desalinasi Air PayauPenggunaan Zeolit Alam Yang Diaktivasi Secara Fisis Dan Variasi Ukuran Diameter Untuk Desalinasi Air Payau’, in Prosiding Seminar Hasil Penelitian Edisi IV 2018. PAPUA: LPPM UNCEN, pp. 14–24.

Khairuni, M., Alfian, Z. and Agusnar, H. (2017) ‘Studi Penggunaan Kitosan Komposit CuO Sebagai Adsorben Untuk Menyerap Logam Besi ( Fe ), Mangan ( Mn ) Dan Seng ( Zn ) Pada Air Sungai Belawan’, jurnal Kimia Mulawarman, 14(2), pp. 115–119.

Maghfiroh, J. et al. (2018) ‘Efektivitas Penambahan Kitosan dan Ekstrak Jeruk Nipis dalam Pembuatan Antimicrobial Edible Coating dan Aplikasinya pada Fresh-Cut Jambu Biji Kristal’, Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian, 2(1), p. 82. doi: 10.26877/jiphp.v2i1.2489.

Natalina, N. and Firdaus, H. (2018) ‘Penurunan Kadar Kromium Heksavalen (Cr6+) Dalam Limbah Batik Menggunakan Limbah Udang (Kitosan)’, Teknik, 38(2), p. 99. doi: 10.14710/teknik.v38i2.13403.

Purwaningtyas, F. Y. et al. (2020) ‘Pengaruh Ukuran Zeolit Teraktivasi terhadap Salinitas Air Payau di Desa Kemudi dengan Metode Adsorpsi’, in Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan”, pp. 14–15.

Wahyuni, W., Ridhay, A. and Nurakhirawati, N. (2016) ‘Pengaruh Waktu Proses Deasetilasi Kitin Dari Cangkang Bekicot (Achatina Fulica) Terhadap Derajat Deasetilasi’, Kovalen, 2(1). doi: 10.22487/j24775398.2016.v2.i1.6039.




DOI: https://doi.org/10.47398/iltek.v16i1.581

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 ILTEK : Jurnal Teknologi

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Terindeks di :

google scholar – E-Bulletin Akbid Griya Husada Surabaya          

Index of /public/site/images/nikenfebrina 

 

Apa itu DOI pada naskah jurnal ilmiah - Info Dosen Blog

  

 WorldCat - Wikipedia   

News

Welcome to ROAD | ROAD

 

Download HD Member In - Scilit Logo Transparent PNG Image - NicePNG.com

Bielefeld Academic Search Engine | Journal of Sustainable Engineering:  Proceedings Series

 

 

Crossref Similarity Check logo View My Stats Free counters! HTML hit counter - Quick-counter.net