UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. varietas ayamurasaki) TERHADAP Propionibacterium acnes DAN Staphylococcus epidermidis DENGAN METODE DIFUSI AGAR

ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF ETHANOL EXTRACT OF PURPLE SWEET POTATO LEAF (Ipomoea batatas L. ayamurasaki variety) AGAINST Propionibacterium acnes AND Staphylococcus epidermidis WITH AGAR DIFFUSION METHOTD

Authors

  • Yasnidar Yasir Universitas Islam Makassar
  • Rusli Rusli Universitas Muslim Indonesia
  • Sairul Halim Universitas Islam Makassar

DOI:

https://doi.org/10.59638/ajocest.v1i01.806

Keywords:

Antibakteri, Daun Ubi Jalar Ungu, Ipomoea batatas L. varietas ayamurasaki, Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis

Abstract

Penelitian tentang uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L. varietas ayamurasaki) telah dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun ubi jalar ungu dan menentukan konsentrasi ekstrak etanol daun ubi jalar ungu yang memberikan zona daya hambat terbesar terhadap bakteri uji. Metode penelitian ini meliputi ekstraksi secara maserasi menggunakan etanol 96% dan pengujian aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis dengan metode difusi agar menggunakan kertas cakram. Nilai KHM ekstrak etanol daun ubi jalar ungu terhadap bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis adalah 3,2%. Konsentrasi ekstrak etanol daun ubi jalar ungu yang digunakan untuk uji aktivitas antibakteri adalah 3,2%; 6,4% dan 12,8%. Diameter hambatan uji aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes konsentrasi 3,2% adalah 14,74 mm; konsentrasi 6,4% adalah 15,60 mm dan konsentrasi 12,8% adalah 17,15 mm. Diameter hambatan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis dengan konsentrasi 3,2% adalah 11,02 mm; konsentrasi 6,4% adalah 12,95 mm dan konsentrasi 12,8% adalah 15,36 mm. Ekstrak etanol daun ubi Jalar ungu memiliki aktivitas antibakteri kategori kuat terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis. Konsentrasi ekstrak etanol daun ubi jalar ungu yang memberikan zona hambatan terbesar pada konsentrasi 12,8% terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis.

Downloads

Published

2024-01-11