N. Jummah, E. Pakki, A. Fatmawaty, and M. metusalach, “PENGARUH PENAMBAHAN GELATIN DARI TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp.) SEBAGAI CO-EMULGATOR DALAM SEDIAAN EMULSI MINYAK IKAN (Oleum Iecoris Aselli)”, farbal, vol. 8, no. 1, pp. 33–40, Sep. 2023.