Jummah N, Pakki E, Fatmawaty A, metusalach M. PENGARUH PENAMBAHAN GELATIN DARI TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp.) SEBAGAI CO-EMULGATOR DALAM SEDIAAN EMULSI MINYAK IKAN (Oleum Iecoris Aselli). farbal [Internet]. 2023 Sep. 4 [cited 2026 May 9];8(1):33-40. Available from: https://journal-uim-makassar.ac.id/index.php/farbal/article/view/652